CASA ALBETS

Nous sommes Megan et Joel, un jeune couple qui a fait de cet hôtel et de ce restaurant leur projet de longue date.

La masia des Albets, établie à Lladurs (Solsonès, dans la province de Lleida) est un trésor patrimonial du XIème siècle qui a passé de génération en génération depuis des lustres. Depuis que les Albets se sont installés dans le Solsonès, cette maison a connu une grande variété de modes de vie. Le grand-père de Megan Albets, Ramon Albets Joanxic, était le dernier membre de la famille à vivre ici. Ramon a aimé cette maison, et nous sommes sûrs que, s’il pouvait voir comment nous avons fait, avec l’illusion, le travail dur, et la persévérance, Casa Albets majestueux et prospère encore; s’il voyait comment notre fille Bauma grandirait entourée d’amour et d’histoire, au milieu du paradis où il serait élevé, il serait probablement incapable de retenir ses larmes.

Notre quotidien est le reflet de ce que nous voulons que notre entreprise devienne. Les valeurs morales de notre société sont nos valeurs morales, celles qui ont guidé nos décisions et nos actions pendant des années. Nous savons à coup sûr, par l’expérience, qu’un mode de vie entièrement écologique et végétalien est possible sans renoncer à quoi que ce soit.

Encore plus, nous gagnons tous beaucoup plus vivant comme ça. Merci d’avoir lu, nous attendons votre visite à Casa Albets.