La historia de Casa Albets, nuestra historia
Casa Albets es lo que es hoy, gracias a que siempre hemos sido fieles a nuestros valores
Aunque esta masía pertenecía a mi familia desde el s.XI, el proyecto de Casa Albets comenzó cuando conocí a Joel. La semilla de Casa Albets es conjunta.
¡Ah! Por cierto, soy Megan heredera de Casa Albets y la encargada de hacer que te sientas como en casa cuando vengas a visitarnos.
Pero antes de vernos en persona, quiero que conozcas un poco nuestra historia.
Empezamos con mucha ilusión pero con nula experiencia. Desde que abrimos nuestras puertas en 2017, hemos afrontado golpes tan duros como la pandemia, cuando nos vimos obligadas a cerrar temporalmente y nos quedamos sin ninguna fuente de ingresos y con dos hijas pequeñas. Lo hemos hecho todo a la vez, hemos construido un proyecto de vida precioso y hemos formado una familia (tenemos 3 hijas)… Una locura de la que estamos muy orgullosas.
Todas las piedras en el camino nos han servido para reflexionar, aprender de nuestros errores e ir haciendo evolucionar nuestro negocio.
Joel y yo nunca desistimos y, ¿sabes por qué? Porque teníamos un propósito claro:
Ofrecer una experiencia gastronómica vegana excelente que inspire un estilo de vida más ético y respetuoso, y crear un espacio de bienestar donde todas las personas se sientan seguras en un hotel pacífico e inclusivo.
Gracias a nuestro esfuerzo, mucha inversión y un constante aprendizaje, podemos decir que Casa Albets está 100% alineada con los propósitos que nos llevaron a emprender.
Somos Megan y Joel, el equipo de Casa Albets
Somos familia numerosa y multiespecie (3 niñxs, 3 perros y 4 gatos) y trabajamos mano a mano para que siempre elijas volver.
Megan
Me verás en todos lados porque soy todoterreno. Atiendo tus llamadas y mensajes, sirvo la cena y el desayuno, soy recepcionista en todos los turnos, llevo la contabilidad y cuido todos los detalles…¡ah! y además soy creadora de contenido en Instagram.
Joel
Oficialmente el chef del restaurante, y la persona que va a poner tus papilas gustativas patas arriba. Aunque, en ocasiones, también puedo ser hortelano, electricista o jardinero.
Somos emprendedoras con valores
Ecologistas
Cada aspecto de tu estancia en Casa Albets estará alineado con unos valores
sostenibles.
– Todos nuestros productos desde alimentos hasta cosméticos y mobiliario son veganos, ecológicos y locales (siempre que es posible), para reducir al máximo nuestra huella de carbono.
– Calentamos nuestras instalaciones con biomasa de la comarca.
– Compostamos cualquier residuo orgánico.
– Tratamos nuestras aguas grises de forma natural en una depuradora con plantas especializadas.
– Reciclamos el 100% de nuestros residuos reciclables.
– Nuestra energía proviene de nuestras placas solares, y cuando necesitamos suministro extra, la compramos a una empresa que distribuye solo energía renovable.
Personas veganas
Porque si estás sensibilizada con el respeto a los animales, aquí podrás disfrutar acorde a tus valores sin tener que renunciar a nada.
– Parte de nuestros beneficios los destinamos a causas animalistas.
– Si viajas con tu peludo será más que bienvenido.
– TODO (todo, todo, todo de verdad) es vegano. No sólo la comida (que és lo más evidente) sinó también nuestra ropa y zapatos, los cosméticos, mobiliario, ropa de cama, decoración…
De comercio justo
Porque somos un negocio familiar que respalda a otras pequeñas empresas al
entender los desafíos que conlleva hacer prosperar un negocio.
– Trabajamos con pequeñas empresas y artesanas de la comarca.
– Solo colaboramos con marcas acorde a nuestros valores.
– Aquellos productos que no podemos comprar localmente (como el chocolate o el café) los compramos ecológicos y con sello de comercio justo.
Ha pasado por nuestra casa miles de huéspedes.
Y decimos con orgullo que tenemos una increíble comunidad en Instagram con la que compartimos valores y alguna que otras risas
Así que, si eres más de…
Dejar tu huella en la tierra antes que en el medio ambiente
Comerte A BESOS a los animales
Apoyar a negocios locales en vez de comprar a grandes empresas
Entonces, eres muy de Casa Albets
y ya te estamos esperando.
